BOLLITOS SIN HARINAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE EN AIRFRYER

Buenos días!

Hoy os traigo una idea genial para desayunar o merendar. Son unos bollitos con tan sólo 4 ingredientes y que se preparan en un momento.

Ingredientes para 8 unidades:

- 4 huevos

- 200gr leche en polvo

- 1 cucharadita levadura

- chorrito de miel (opcional)

- esencia de vainilla (opcional)

- pepitas de chocolate

Empezamos batiendo los huevos junto un chorrito de miel, podéis añadir un poquito de eritriol si os gusta más.

Seguidamente añadimos la leche en polvo.

Terminamos integrando la levadura y un poco de esencia de vainilla.

Para el toque final, unas pepitas de chocolate.

Repartimos la masa en moldes tipo magdalena aptos para la airfryer.

Cocinamos 10-12 minutos a 165ºC.

Dejamos enfriar en una rejilla hasta que estén a temperatura ambiente antes de desmoldar.

Y éste seria el resultado, unos ricos bollitos, con pocas calorías, ideales para tomar algo dulce con el café o un vaso de leche.

Espero que os gusten y hasta la próxima!