BONIATO TACO BOWL
Buenos días! Después de un pequeño parón por una mudanza vuelvo a la normalidad y con una receta buenísima para empezar con fuerza esta nueva aventura. Es un plato lleno de sabor y texturas que se prepara en un momento y que os sorprenderá. Ingredientes para 2 personas: - 1 boniato grande - 200gr carne picada de pollo y pavo - sazonador de burrito - mayonesa - queso crema - maíz dulce - tajín - AOVE Empezamos pelando y cortando el boniato en dados. Seguidamente lo colocamos en la airfryer y añadimos un poco de sal y aceite de oliva en spray. Cocinamos en la función patatas fritas moviéndolo cada vez que lo solicite la freidora. Mientras se cocina el boniato vamos a preparar la carne. La disponemos en una sartén con un poco de aceite y le añadimos el sazonador de burrito al gusto. Dejamos la carne a fuego medio que se vaya dorando y preparamos el topping. Pelamos y cortamos un aguacate a dados. Añadimos el maíz. Terminamos con una cucharada de queso crema, un chorrito de mayonesa y tají...
