Una caja en el desván

Buenos días! Hoy os traigo una receta oriental de las que me gustan a mí, es un postre frío ideal para ahora que empieza el buen tiempo.  Vi la idea en un restaurante tematizado de Dragon Ball y la verdad que el color no me ha quedado como debería pero de sabor están de 10. Ingredientes para 8-10 mochis: - 100gr harina de arroz glutinoso - 50gr azúcar - 15gr mantequilla sin sal - 150ml agua - maicena - helado de mango - colorante naranja - fondant para decorar Empezamos fundiendo la mantequilla en un bol. A continuación añadimos la harina de arroz glutinoso y el azúcar. Agregamos el agua. Mezclamos hasta que no queden grumos. Añadimos el colorante naranja, no sé por qué quedó rosado. Cocinamos al microondas primero 1 minuto a 600W. Remover y repetir en tandas de 30 segundos. Tiene que quedar una masa elástica y brillante. Dejamos atemperar un poco y seguidamente amasamos con un poco de maicena hasta que sea manejable. Hacemos un churro y cortamos unas 8-10 porciones iguales. Pasamo...