Una caja en el desván

Buenos días, El otro día encontré en Mercadona una pasta nueva, unos pappardelle super gorditos y pensé en hacer una receta con ellos, es una idea que me dejó probar un compañero pero siempre con mi toque. Ingredientes para 4 personas: - 450gr de pasta - una bandeja de champiñones - 8 lonchas de bacon - 2 butifarras frescas - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 400ml nata para cocinar - mix quesos rallados - pimienta Empezamos dorando el bacon en una cazuela alta sin añadir aceite, simplemente con su grasa. Cuando el bacon esté dorado reservamos y, en la misma cazuela, cocinamos las butifarras desechas. Picamos la cebolla junto a los ajos y en cuanto la butifarra empiece a dorarse lo añadimos todo a la cazuela con un poquito de sal para que la cebolla suele sus jugos y quede todo más tierno. Cocinamos tapado unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando hasta que la cebolla esté dorada pero blandita. A continuación laminamos los champiñones y los añadimos a la cazuela. Mientras se cocinan lo...