Una caja en el desván

 Buenos días! Esta semana he preparado un plato de pasta, con pescado y picante. Unos espaguetis bianco e nero, con pasta de trigo y pasta de tinta de calamar, llenos de sabor y listos en 20 minutos. Ingredientes para 4 personas: - 2 lomos de salmón - 200gr langostinos pelados - 200gr pasta blanca - 200gr pasta de tinta de sepia o calamar - 1 cebolla - 2 ó 3 dientes de ajo - guindillas picantes - aceite de chili Empezamos cortando el salmón a dados. Lo sellamos en una sartén con un poco de aceite y a fuego alto para que se cocine sólo por fuera. Reservamos. En la misma sartén cocinamos la cebolla picada junto a los dientes de ajo laminados. Cortamos también unos chiles y cocinamos a fuego medio bajo hasta que la cebolla empiece a coger color. Limpiamos los langostinos, retirándoles el intestino y los salteamos junto a las verduras. Paralelamente cocinamos la pasta, es importante que elijamos pastas con los mismos tiempos de cocción o calculemos la diferencia entre ambas. Cuando los...