COSTILLAS CARNOSAS CON SALSA BARBACOA EN LA AIRFRYER

Buenos días!

Hoy os traigo una receta de costillas con salsa barbacoa hechas en la airfryer sin ningún tipo de complicación.

Ingredientes para 2 personas:

- costillar de cerdo

- salsa barbacoa

- salsa barbacoa picante coreana (opcional)

- miel

- mazorcas de maíz

Empezamos cortando el costillar en costillas individuales, podéis cortarlo simplemente por la mitad si os gusta más despiezarlo al comer.

Preparamos la salsa mezclando salsa barbacoa sin azúcar añadido, salsa barbacoa picante coreana y miel.

Colocamos la mitad del costillar sobre un trozo de papel de aluminio.

Pintamos las costillas con la salsa por ambos lados.

Cerramos el paquete y lo colocamos en la airfryer.

Repetimos la operación con la otra mitad y la colocamos sobre la rejilla.

Cocinamos 20 minutos a 185ºC.

Mientras se cocina la costilla preparamos el maíz.

Le añadimos un poco de sal y lo tostamos en una sartén con un poco de aceite.

Pasados los 20 minutos abrimos los paquetes.

Colocamos el costillar de nuevo en la airfryer y repintamos ligeramente con la salsa que nos ha sobrado.

Dejamos 5 minutos a 200ªC para que se dore la miel y queden crujientes por fuera y jugosas por dentro.

Y éste sería el resultado, un rico plato de costillas ideal para comer el fin de semana.

Espero que os guste y hasta la próxima!