Pasta con salsa cremosa de aguacate y pollo

Buenos días,

Hoy os traigo una receta de pasta preparada en muy poco tiempo, con una salsa muy ligera y sabrosa para salir un poco de las típicas salsa para pasta. Empecemos con los ingredientes para 2 personas:

- 180gr pasta gruesa
- 1 aguacate maduro
- 2 cucharadas de queso crema
- el jugo de una lima
- 1 pechuga de pollo
- sazonador de fajitas y guacamole de todoespecias.com
- sazonados de pollo con limón de todoespecias.com

Empezamos poniendo agua a hervir con sal para cocinar la pasta.

Seguidamente sazonamos la pechuga de pollo con el sazonador de pollo al limón o, en su defecto, como más os guste y lo cocinamos a la parrilla.

Cocinamos la pasta según las indicaciones del paquete y reservamos.

Cuando la pechuga esté doradita y tierna por dentro la regamos con un poco de jugo de lima y reservamos.

Para la salsa simplemente pelamos y troceamos un aguacate y lo metemos en un baso batidor junto con un buen chorro de jugo de lima.

Añadimos 2 cucharadas de queso crema y una cucharadita de sazonador de guacamole. Batimos hasta conseguir una crema.

Mezclamos la salsa con la pasta.

Y ya tendríamos el plato listo, una combinación muy refrescante y saciante además de muy completa.

Espero que os guste y hasta la próxima!