POLLO CONRFLAKES EN AIRFRYER

Buenos días,

Hoy os traigo una receta de pollo muy fácil y rica de preparar evitando fritos pero quedando muy crujiente.

Ingredientes:

- pechuga de pollo

- huevo

- cereales tipo cornflakes sin azúcar

- ajo en polvo

- cebolla en polvo

- perejil

- tajín

En un plato trituramos los cereales.

Añadimos especias para darle sabor, en mi caso: perejil, tajín ajo y cebolla en polvo.

Pasamos las pechugas por huevo batido.

Seguidamente las pasamos por la mezcla de cereales y especias.

Las disponemos en la cesta de la airfryer con un papel de horno debajo.

Pulverizamos un poco de aceite de oliva y cocinamos 8 minutos a 190ºC.

Damos la vuelta a las pechugas y repetimos el paso anterior.

Y ya tendríamos el pollo listo, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Éste sería el resultado, ideal para comer con un poco de salsa miel mostaza o para complementar un plato de ramen como hice yo.

Espero que os guste y hasta la próxima!