VEGGIE PITA

Buenos días!

Hoy os traigo una receta ideal para la cena, muy ligera y rica.

Ingredientes:

- 250gr setas cultivadas

- pan de pita

- rúcula

- salsa de yogur

- aguacate

- mix especias barbacoa

Empezamos salteando las setas en una sartén y, cuando hayan perdido el agua, añadimos especias para barbacoa al gusto.

Cuando las setas estén listas tostamos el pan de pita.

Seguidamente lo abrimos por un lateral con cuidado de no quemarnos con el vapor y añadimos un poco de salsa de yogur y rúcula.

Seguidamente añadimos el aguacate.

Para terminar añadimos un poco más de salsa de yogur y las setas salteadas sabor barbacoa.

En muy poco tiempo tienes una cena ligera y rica lista.

Espero que os guste y hasta la próxima!