Lentejas de bote como las de casa

Buenos días!
Hace un tiempo os traje la receta de garbanzos con tomate y siguiendo esa línea hoy he preparado unas lentejas partiendo de un bote y aderezándolas casi como las de casa. Vamos con los ingredientes:


- 1 bote de lentejas (2 personas)
- longanizas frescas
- un poco de costilla de cerdo
- una cebolla pequeña
- tomate frito
- guindillas

Empezamos troceando la costilla un poco y la cocinamos.

A continuación añadimos las longanizas a trocitos.

Cuando la carne esté hecha, añadimos la cebolla.

Cuando tengamos la cebolla pochada, añadimos el tomate y lo dejamos unos minutos.

Escurrimos bien las lentejas y las enjuagamos un poco según se indique en el bote.

Añadimos las lentejas a la sartén y lo dejamos unos minutos a fuego muy bajo para que no se nos recuezan las lentejas.

Finalmente añadimos un par de guindillas a trocitos y ya lo tendríamos listo.

Y así, en muy poco tiempo nos podemos hacer un plato de legumbres a nuestro gusto.

Espero que os guste. Hasta la próxima!