Setas salteadas con ajo y jamón

Buenos días!

Hoy os traigo una receta que tanto puede servir como primer plato como por guarnición de carnes. Vamos como siempre con los ingredientes:





- setas cultivadas (200gr)
- 2 lonchas de jamón
- aceite
- ajo el polvo

Lo primero que haremos será mirar si las setas tienen un poco de polvo o arena y lavarlas con la ayuda de una bayeta húmeda. Seguidamente las troceamos y las salteamos en una sartén con un poco de aceite.

Pasados unos 5 minutos, cuando veamos que ya van tomando color, espolvoreamos un poco de ajo en polvo al gusto y lo removemos.

Para finalizar ya solo nos queda trocear las 2 lonchas de jamón y dejar un par de minutos para que todo coja sabor.

Y ya lo tendríamos listo.

Espero que os guste. Hasta la próxima!